مؤخرا اشادت مجلة رولينج ستون بماكني بي تي أس لمهارات الطبخ المذهلة التي يمتلكها و قدمت و تحدثت عن وصفة جونغكوك للراميون !
وصفة رولينج ستون جونغكوك بالايدول متعدد المواهب , ” مغني وكاتب أغاني وراقص و … توب شيف ؟ يبدو أنه لا يوجد شيء لا يستطيع جونغكوك فعله ، بما في ذلك تغيير طريقة تحضيرنا وتناولنا لوجبة مألوفة.”
حيث تداول مستخدمو الانترنت وصفة جونغكوك للراميون على نطاق واسع بعد أن شاركها على Weverse ، وهو مجتمع وتطبيق K-pop المعجبين .
وصفة جونغكوك للراميون
بدلاً من الاستمتاع بالمعكرونة سريعة التحضير بمفردها ، قام جونغكوك بمزج علامتين تجاريتين معًا للحصول على مزيج فريد. قام المغني – والطاهي المنزلي – بخلط رامين الدجاج الحار من بولداك مع نيوجوري راميون ، واصفًا ابتكاره الطهوي “البلغوري / Bulguri” (مزيج من الاسمين التجاريين).
شارك جونغكوك وصفته على Weverse ، وكتب باللغة الكورية أنه يفضل طهي المعكرونة في مقلاة كبيرة بدلاً من وعاء. حيلته: خلط كيس من صلصة بولداك السائلة مع نصف علبة من مسحوق توابل نيوجوري في 650 إلى 680 مل من الماء.
اترك الماء يغلي ثم أضف النودلز من كلا العلامتين التجاريتين. قم بالطهي وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة أو حتى تصبح المعكرونة في التناسق الذي تريده .
بمجرد أن تصبح النودلز جاهزة ، أضيفي الخضار المجففة وزين بولداك وبعض بذور السمسم وقلبي. يقول جونغكوك إنه يحب أيضًا إضافة القليل من زيت البريلا (نوع من الزيوت النباتية الشائعة في الطبخ الكوري) من أجل النكهة . امزج كل شيء معًا وقدميه في أطباق.
شركة الأغذية الكورية الجنوبية التي تمتلك نودلز نيوجوري ، سجلت على الفور أسماء “Bulguri” و “Bulgeuri” مع مكتب العلامات التجارية الكوري . مما دفع معجبي BTS لاتهام الشركة بمحاولة أن تنسب الفضل لشيء ابتكره جونغكوك .
بالطبع ، جونغكوك ليس عضو BTS الوحيد الذي أعلن حبه لرامين . ضمت المجموعة راميون ، النسخة الكورية من المكرونة سريعة التحضير ، في كتاب الطبخ BTS الخاص بهم ، كتاب وصفات BTS : كتاب قصص لذيذة . ومن المعروف أن جين أبرم صفقة مع العلامة التجارية جين رامين الشهيرة في عام 2022.
