تتميز كل مدينة وكل منطقة في اليابان ببعض الأطباق الشهيرة، واليوم، دعونا نسافر معي إلى اليابان عبر الأطباق الشهيرة مع اختبار اختبار الأكل الياباني ؟
المزيد من اختبارات الانمي و مشاركات الأصدقاء في انتظارك على موقعنا ، يمكنك أيضا انشاء تحدي معرفة من هنا . اطلع على دليل انشاء الاختبارات من هنا .
تتكون أوكونومياكي هيروشيما من طبقتين، وليس من مكونات يتم خلطها معًا كما هو الحال في المناطق الأخرى. ستكون الطبقة الأولى عبارة عن طبقة العجين، ثم يتم حشو الكعكة بالملفوف وشرائح اللحم البقري الرفيعة والأخطبوط والروبيان والجبن والمعكرونة، وأخيرًا طبقة أخرى من الدقيق. عند تناولها، سيتم تغطيتها بصلصة أوكونومي والمايونيز والبصل الأخضر والتونة المجففة المبشورة.
باعتبارها أرضًا مليئة بالثلوج والجليد على مدار العام، فإن الطبق الرئيسي والأشهر في هوكايدو هو طبق إيشيكاري نابي الساخن. بعد استكشاف المناظر الطبيعية الخلابة والتزلج على التلال الطويلة في هوكايدو، استمتع بتناول طبق إيشيكاري نابي الذي يتكون من سمك السلمون والفجل الياباني والبصل والتوفو والملفوف والكراث وفطر شيتاكي. والطبق المدخن أفضل بكثير.
يعد أرز الكاري من الأطباق اليابانية الشهيرة التي تتميز بميزة خاصة جدًا في المطبخ الياباني، حيث يمكن أن تكون مكونات هذا الطبق عبارة عن أنواع مختلفة من اللحوم أو الخضروات أو المأكولات البحرية، بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لتفضيلات المستخدم، يمكن إضافة القليل من النكهة الحارة إلى الطبق.
السوبا عبارة عن معكرونة يابانية مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. يتم تقديمها مع المرق أو الصلصات وهي متوفرة بمئات الأنواع اللذيذة بشكل خاص.
آيس كريم موتشي هو طبق حلوى ياباني مصنوع من الموتشي المغلف من الخارج والمحشو بالكريمة من الداخل. آيس كريم موتشي على شكل كرات جافة صغيرة مستديرة مع قشرة أرز لزجة (موتشي) ملفوفة حول الآيس كريم من الداخل. يحتوي على طبقة من نشا الذرة للحفاظ على لزجته عند صنعه. النكهات الأكثر شعبية هي الشاي الأخضر والفانيليا والشوكولاتة والفراولة والفاصوليا الحمراء.
تعني كلمة تايياكي في اللغة اليابانية “كعكة الدنيس”، وهو نوع من الأسماك البحرية التي تنتشر بكثرة في الوجبات اليابانية. وكما يوحي الاسم، تشتهر كعكة تايياكي بشكلها الذي يشبه السمك وقشورها الواضحة على جسم الكعكة. وفي الوقت نفسه، تُصنع الحشوة من مربى الفاصوليا الحمراء، وهي عطرة وحلوة بالإضافة إلى طريقة المعالجة التي تجعلها تُعتبر كعكة شقيقة لدورياكي.
في اللغة اليابانية، “تاكو” تعني الأخطبوط، و”ياكي” تعني المشوي.
التونكاتسو هو طبق من أصل أوروبي تم تقديمه إلى اليابان في القرن التاسع عشر. لكنه الآن أصبح جزءًا لا غنى عنه من المطبخ الياباني. يتكون هذا الطبق من لحم الخنزير المغطى بالدقيق، ثم يُغمس في الزيت الساخن ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون بالتساوي على كلا الجانبين. عند تناوله، سيتم تغطيته بطبقة من صلصة ميسو الحلوة والحارة. ولهذا السبب يُسمى ميسو كاتسو.
وُلِد التونكاتسو في أواخر القرن التاسع عشر وهو طبق ياباني شهير. تشمل المكونات كيسًا من العجين المقلي، وشرائح لحم الخنزير المتن بسمك سنتيمتر إلى سنتيمترين ومقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، وغالبًا ما يتم تقديمها مع الملفوف وحساء ميسو. يمكننا أيضًا استخدام لحم الصدر ولحم الظهر؛ سيتم تمليح اللحم والفلفل ورشه بخفة بطبقة من الدقيق، ثم غمسه في البيض وتغطيته بالبقسماط قبل قليها.
مخيب للآمال 🤔
لست متهما بالأكل الياباني على ما يبدو ، اخبرنا عن المطبخ المفضل لديك .
هل جربت الأكل الياباني من قبل 🍜 🍡 !
نتيجتك مذهلة ، يبدو أنك مهووس بالأكل الياباني أو أنك مجرد اوتاكو يحب الشخصيات الأكولة .
